Unsere Übungsfirma wurde 2012 gegründet und ist im Übungsfirmenmarkt erfolgreich tätig. Neben dem Hotelmanagement bieten wir einen rund um die Uhr verfügbaren Cateringservice an. Wir werden von unserer Partnerfirma Falkensteiner Hotels und Residences beraten und begleitet. 

In diesem Schuljahr wird unsere Ünungsfirma von den Schülern der 4. Klasse unserer Wirtschaftsfachoberschule mit Schwerpunkt Tourismus geleitet. Frau Urthaler und Herr Teisl stehen uns dabei als Leiter und Berater zur Seite. 

Unser Sortiment wurde sorgfältig zusammengestellt und wird kontinuierlich an die Bedürfnisse unserer Kunden angepasst. 

Bitte beachten Sie, dass unsere Firma ausschließlich zu Übungszwecken gegründet wurde. Daher werden Ihre Bestellungen nicht physisch ausgeliefert, und es kommen keine rechtlich bindenden Kaufverträge zustande.

 

 

 

Nachhaltigkeit – Vom Garten auf den Teller.

Das Thema Nachhaltigkeit liegt uns sehr am Herzen und deswegen legen wir sehr großen Wert auf eine saisonale und vor allem regionale Küche. So bekommen unsere Gäste einen abwechslungsreichen Einblick in die regionalen und traditionellen Spezialitäten. Größtenteils unsere Bio-Lebensmittel erhalten wir von Bauernhöfen in unserer Umgebung geliefert. Hingegen wird das Obst und das Gemüse, welches wir für unsere Gerichte verwenden, in unserem eigenen Garten angebaut. Nebenbei versuchen wir so wenig wie möglich, der gekauften Lebensmittel, zu verschwenden. Überschüssige Lebensmittel werden an einer Hilfsorganisation für Obdachlose in Südtirol gespendet.
Auch unsere Zimmer sind nachhaltig gestaltet, indem das darin verwendete Holz aus der Umgebung stammt und es eine einheimische und selbstständige Tischlerfirma verarbeitet hat. Darüber hinaus stellen wir unseren Gästen ein Hygieneset zur Verfügung. Dieses beinhaltet ein festes Shampoo, ein Duschgel, eine Seife und eine wiederverwendbare Duschhaube, welche jeder Gast mit nach Hause nehmen kann. Alle diese Produkte sind vegan und werden regional hergestellt.
Außerdem stellen wir Ihnen auch eine wiederverwendbare Flasche zur Verfügung, damit Einwegplastikflaschen vermieden werden können.
In jedem Stockwerk unseres Hotels sind farbige Container für die Mülltrennung vor zu finden, sodass unsere Gäste ihren Müll selbstständig und verantwortungsbewusst trennen können.
Seit einigen Jahren arbeiten wir mit Fotovoltaikanlagen, somit sind wir in der Lage die Hälfte unseres Stromes selbst zu produzieren. 

Damit können wir die Stromkosten für das Erwärmen unseres Pool- und Spa Bereichs decken.

 

 

Digitalisierung

Dank immer neueren und moderneren Technologien versuchen wir, unsere Mitarbeiter*innen immer auf dem neuesten Stand zu bringen. Deshalb besuchen unsere Mitarbeiter*innen regelmäßig Fortbildungen und Schulungen, um eine effiziente und rasche Arbeitsausführung, zu gewährleisten.

In der gesamten Hotelanlage haben wir ein eigenes Wlan, dass eine problemlose Internetnutzung versichert. Seit kurzem verfügt jedes Zimmer über ein digitales Gästebuch, wo Sie alle nötigen Informationen über das Hotel noch einmal vorfinden. Neben den allgemeinen Informationen über das Hotel findet man auch Empfehlungen für Restaurants, Bars und für Aktivitäten, welche man während des Aufenthalts in unserer Umgebung machen kann.
Das digitale Gästebuch verfügt auch über Funktionen, die der Gast selbst bedienen kann, wie z.B. die Steuerung der Klimaanlage des jeweiligen Zimmers. Wir möchten das digitale Gästebuch in Zukunft weiter ausbauen und uns damit weiterentwickeln.
Darüber hinaus haben wir ein modernes Lichtsystem in unser Hotel eingebaut, welches uns beim Stromsparen behilflich ist. Durch das System schaltet sich das Licht in den Zimmern tagsüber automatisch aus, wenn 15 Minuten lang keine Bewegung wahrgenommen wird. ohOTRHH
Außerdem möchten wir im Laufe der nächsten Jahre auf kontaktlose Zahlungsmethoden umsteigen.
Uns ist es auch sehr wichtig, dass wir auch in der Digitalen Welt gut vertreten sind. Somit liegt uns auch die ständige Entwicklung unserer Instagram Seite sehr am Herzen. Wir versuchen unsere Gäste über diese digitalen Plattformen über Neuerungen, wichtige Informationen und auch über Angebote dauerhaft zu informieren. 

 

 

Jahresschwerpunkte


Zu unseren diesjährigen Jahresschwerpunkte gehört die Teilnahme am Qualitätsaudit.
Ein Qualitätsaudit ist eine systematische Überprüfung von Prozessen, Verfahren und Produkten oder Dienstleistungen eines Unternehmens, um sicherzustellen, dass sie den Qualitätsanforderungen entsprechen. Um dies zu erreichen, ist die Zusammenarbeit der verschiedenen Abteilungen ausschlaggebend.
Ein weiterer Jahresschwerpunkt ist die Teilnahme an der ÜFA- Messe.
Diese findet dieses Jahr vom 13. bis zum 15. März 2024 in Jesolo statt. Wichtig dabei ist, gute Kommunikationsskills zu besitzen um neue Kunden anzuziehen und zu gewinnen. 4 von unseren Mitarbeitern werden die Messe besuchen und unser Hotel vertreten.
Außerdem legen wir großen Wert auf das Eigenverantwortliche und Selbstständige Arbeiten. So kann jeder Mitarbeiter sein Arbeitstempo selbst regulieren und sich die anstehenden Arbeiten zeitgemäß einteilen.
Zu den grundlegendsten Kenntnissen unserer Mitarbeiter zählt die Beherrschung der Mehrsprachigkeit. Um dies zu fördern finden die Italienischmonate dieses Jahr im Monat April und Mai statt. Während diesen Monaten werden alle Verkaufsgespräche, Telefongespräche sowie auch Emails in der italienischen Sprache verfasst. 

 

Screenshot 2023 04 12 101836

 

 Blue_Black__White_Photographic_Family_Tree_Graph.png